Ridge Vineyards の Private Tasting

灼熱 100°Fの中での試飲。まずはこの環境下で 1 時間超えの葡萄畑ツアー。結構つらかった。

今日のワイン

• Estate Chardonnay (Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay), 2007
• Lytton Springs, 2012
• Lytton Springs, 2008
• Estate Cabernet Sauvignon, 2012
• Klein Cabernet Sauvignon, 2011
• Monte Bello, 2012

Estate Chardonnay, Cab, と Monte Bello を堪能しました。
Klein Cab もあった!!

なだ万の日本料理

 

なだ万の日本料理で昼食でございました。

千代田区内幸町1-1-1 (帝国ホテル地下)
※帝国ホテルの番地は覚えやすい


こういう日本料理をいただけるのはいい。
お品書きは撮り忘れましたが、昼食のコースを一通り撮影。

とんかつ豚組 (西麻布) に行って感動

 

とんかつを上手に作るべく、東京に行ったタイミングで良さそうなお店を教えてもらい食べにいってきた。

とんかつ 西麻布 豚組
東京都港区西麻布2-24-9


豚肉は、こちらで買う pork loin chops の厚さに近い。岩塩やソースでいただけます。

衣にはちょっと剥離あり。

キャベツは一緒盛り。キャベツはけっこう好き嫌いがわかれるところ。量の調整が効くのがいい。

店構えや内装もクラシックな感じでいい。

メニュー。