Saturday, September 3, 2022
真面目に飯炊き
Tuesday, August 30, 2022
久しぶりの出張予定 陰性検査不要の境界日と重なる
久しぶりの出張予定。よりによって境界条件のテスト日と重なる。。。日本時間 0:00 から陰性証明の提示が免除になるそうだけど、こちらの出発時点ではカレンダーの上では前日だけども、日本時間ではすでに午前 0 時を大幅に過ぎているので理屈の上では不要。しかしながら空港カウンター、税関などいくつもの関門で、即日中に共有されている可能性がとても高いとは思えないので、陰性証明は取得して移動することに決めました。最初っからトラブルも嫌だし。
この際幾許かわかりやすく、
- 日本政府指定のワクチンを N 回接種していたら: O月O日 OO:OO (日本時間での到着時刻) 以降の入国について、陰性証明の提示はもう不要です。年齢、性別や国籍、滞在先の国や地域等について特別な条件は設けません。短期滞在用ビザ、団体ツアーも不要です。
- N 回未満の人は: 陰性証明の提示をしてください。
(飛行機の発着時間でどうしても一部当たり外れがでるけどそこは勘弁してください🙇)
または
- O月O日 OO:OO (JST) 以降の入国に関しては、ワクチン接種のステータスに関わりなく陰性証明不要、MySOS もふくめて撤廃します。短期滞在用ビザ、団体ツアーの必要もありません。
とかくらいの簡素で、極力妙な解釈が不要なルールにしてほしいなと思います。
写真は全然関係ないのですが、日本酒とパスタ & カリフラワーのハーブ焼きとペアリングしてみる。両方の国🇯🇵🇮🇹から怒らせそうですが、けっこうよい組み合わせじゃないかと思う。おちょこでなくでグラスでまとまった量をあらかじめ飲む分を注いでおくのも飲む量がわかりやすくてよいかと。
Sunday, August 14, 2022
Spaghetti Carbonara | スパゲッティ•カルボナーラ (全卵使用)
カルボナーラの練習。今回から調理用の 30cm くらいの巨大ピンセット (cooking tweaser) なるものを使い始めた。基本的に菜箸とおなじ感覚で使える。お玉杓子に巻き取って盛り付ける時は、菜箸よりもやりやすいかもしれない。箸のversatlity にかなり近い。洋食用の盛り付け箸としても使えそう。
グアンチャーレ (guanciale、豚の朴肉の塩漬け) で作るのが伝統的らしいのですが、近所のスーパーには全く売っていない。オンラインで買うしかなさそう。近所のブドウ畑🍇の名前からしても、イタリア系移民 (先祖) は多いと思うのだけど。細切れにされたパンチェッタ (panchetta, 豚腹肉の塩漬け) が Trader joe’s や Amazon / whole foods にあるくらいで、全然赤みが多くて炒めても脂分が出ず論外 (更に割高)。食べ比べた限りでは、ベーコンの方が味に深みがあり美味しいのと、ベーコンの方がよい感じの量の脂が抽出できた。パンチェッタ、グアンチャーレは単価が高く、$25-30 / lb するのでおもてなし料理むき。普段メシはベーコンで十分かも。
ポイントとしては、
(1) 肉とチーズでかなり十分塩分があるので、スパゲッティを茹でる時は塩はほとんど入れない。普段の 1% 塩分にすると辛すぎて食べるのが無理。
(2) 茹で上がったら一気に余熱でベーコン、チーズ、卵の脂分とパスタ水を手早く乳化させてクリーム状にする。
(3) 黒胡椒はたくさん入れた方がいい。
(4) チーズ (pecorino romano + parmigiano) も一人当たり 30g くらい多めに入れる。
(5) ベーコン / グアンチャーレは、白ワインなどでデグラッセするのもあり。
■ 材料 (x 人数分)
スパゲッティ …………. 80g
ベーコン ………….. 1 枚 (40g ?) またはグアンチャーレ 50g
卵 (全卵) ………………. 1
チーズ (pecorino romano + parmigiano) …….. 30g + 仕上げ用に 5g
黒胡椒 ……………………… 大さじ 1 + 仕上げ用にも必要
白ワイン または 水
■ 参考レシピ
Carbonara: 3 recipes by Roman chefs Luciano Monosilio, Flavio De Maio e Marco Martini
https://www.youtube.com/watch?v=elq1UYbJ-JQ
How to Make Classic Carbonara | Jamie Oliver
https://www.youtube.com/watch?v=D_2DBLAt57c
巨匠に教わる【カルボナーラ】日髙良実シェフのカルボナーラ２種
https://www.youtube.com/watch?v=CQ-PnJ1H8UE
I Met The Italian King of Carbonara ! (MasterChef Luciano Monosilio, Rome)
Saturday, July 30, 2022
試飲会: Ridge Vineyards, Zin Alley, Turley Wine Cellars
今日のメニュー
- 2016 Ridge Vineyards, York Creek Petite Sirah
- 2019 Ridge Vineyards, Benito Dusi Zinfandel
- 2020 Ridge Vineyards, Halter Ranch Grenache Blanc
- 2018 Zin Alley, Zinfandel
- 2019 Turley Cellers, Juvenile
Friday, March 4, 2022
青信号を進行中に T-bone (ティーボーン / 側面衝突) の被害に遭い車全損
車🚙を買い替えるタイミングは、毎回例外なく事故にまきこまれることによる全損 (total loss)。アメリカでしか車を乗ったことがないので、すべて渡米以来の事故ですが、なんだかんだ全損です。
いつもは 「(保険会社が) 検討を重ねた結果、修理をするよりも、全損 (total loss) で処理した方が保険による補償額が大きくなるから全損にしましょう」、という流れったのですが、今回は 100% 誰が見ても全損とわかる事故でした。
事故#1: 運転席側のドアに、トラックに牽引されていた荷台が外れて辺り、直すより全損の方が高かった。学生時代に乗っていた車をそのまま使っていたので、まさかの車の価値が増えて全損扱い。トラックは当て逃げ。おそらく無保険。
事故#2: 高速道路運転中に、渋滞で止まったら、車線変更してきた後続車に斜め後ろから当てられる。修理可能そうだったけど、部品が調達できなくて最終的に全損扱い。
今回の事故では、私は青信号を直進していて、当ててきた車はなぜか赤信号で発進してきて、避けきれず真横から衝突されました。相手は、日本で言えばとっくに引退している年齢で、まさかの無保険でかつレンタカーに乗っていた。
乗っていた Mazda CX-5 は、(1) 横方向からの衝突に強い、(2) 窓ガラスが割れにくい、(3) 助手席側から衝突（かつ無人) という条件があり、それが幸いしました。車に他に誰も乗っていなくてよかったです。
衝突直後は、機械的なブレーキは効いたものの、電気系統が壊れてしまってエンジンを手動で切ることができず、消防士さんにワイヤーで電線を切って無理やり停止してもらった。
事故#1: 運転席側のドアに、トラックに牽引されていた荷台が外れて辺り、直すより全損の方が高かった。学生時代に乗っていた車をそのまま使っていたので、まさかの車の価値が増えて全損扱い。トラックは当て逃げ。おそらく無保険。
事故#2: 高速道路運転中に、渋滞で止まったら、車線変更してきた後続車に斜め後ろから当てられる。修理可能そうだったけど、部品が調達できなくて最終的に全損扱い。
今回の事故では、私は青信号を直進していて、当ててきた車はなぜか赤信号で発進してきて、避けきれず真横から衝突されました。相手は、日本で言えばとっくに引退している年齢で、まさかの無保険でかつレンタカーに乗っていた。
乗っていた Mazda CX-5 は、(1) 横方向からの衝突に強い、(2) 窓ガラスが割れにくい、(3) 助手席側から衝突（かつ無人) という条件があり、それが幸いしました。車に他に誰も乗っていなくてよかったです。
衝突直後は、機械的なブレーキは効いたものの、電気系統が壊れてしまってエンジンを手動で切ることができず、消防士さんにワイヤーで電線を切って無理やり停止してもらった。
炎上しなくてまじで助かった。
とりあえず車が炎上して焼死はしゃれにならないので、すぐに脱出して離れてから、緊急 (911) に電話をして、救急車（当てた方が必要という意思表示をした)と消防車、警察が飛んできました。
一応、見た目に全損した CX-5 は、AAA の牽引車に載せて最寄りの処理センターに輸送。
レッカーしたおっちゃんは、私が普通に歩いている姿をみて、幽霊かと思ったそうだ。
事故処理は、保険会社 (AAA) にあとは全部任せました。
大体 1 週間くらいしたら、全損の査定額がでて、ほぼ新品並みの補償がされたのが不幸中の幸でした。
とくに今後保険料 (premium) が上がることもないらしい。
その間、レンタカーを借りて生活（保険でカバー）。
とりあえず車が炎上して焼死はしゃれにならないので、すぐに脱出して離れてから、緊急 (911) に電話をして、救急車（当てた方が必要という意思表示をした)と消防車、警察が飛んできました。
一応、見た目に全損した CX-5 は、AAA の牽引車に載せて最寄りの処理センターに輸送。
レッカーしたおっちゃんは、私が普通に歩いている姿をみて、幽霊かと思ったそうだ。
事故処理は、保険会社 (AAA) にあとは全部任せました。
大体 1 週間くらいしたら、全損の査定額がでて、ほぼ新品並みの補償がされたのが不幸中の幸でした。
とくに今後保険料 (premium) が上がることもないらしい。
その間、レンタカーを借りて生活（保険でカバー）。
買換え
COVID-19 の影響で、新車（および中古車) の在庫が極端に少ない時期で、世界的に全く在庫がなく、Tracy まで行って同じモデルの 2022 年版を買ってきた。というのも、CX-5 は乗り始めてから日が浅く、もうちょっとは乗りたかったのと、今回の衝突結果 (T-bone) や、改めて調査した衝突実験の動画を評価してみて、CX-5 は安全面でも優秀だとわかった。フレームが頑丈で縦横方向の衝突に強いし、窓ガラスが割れにくい工夫がしてある。
同年 9 月ごろにもう普通にゴルフもできるだろうと思ってバッグを担いだら、すぐに頸椎椎間板ヘルニアのようなグロッキーになってしまう。1 週間毎日セラピーに通ったおかげでなんとか復帰。結局、担いでプレーできるようになったのは、2024年の夏、2 年以上経過してからでした。
目立った外傷や自覚症状がなくても、数ヶ月や数年たったら突然体が痛くなるということがあるので、事故後はできるだけ早くお医者さんに診てもらい、セラピーやマッサージは事故直後に受ける必要があるなと痛感しました。
そういう点では、走った時に右足ばかり怪我するのは、事故当時にアクセルかブレーキを踏もうとして踏ん張ったときの衝撃のせいかもしれない。
9:00 くらいから CX-5 が出てきます。
保険会社の次は弁護士に相談してさらに処理。結局片付いたのは、2022 年末になりました。
事故直後に Advil を飲むことができず、3 時間くらい経ってから飲むハメになったのが痛い。
その後、2022年末の12月まではセラピー、マッサージに通うことになった。
治療代は全部出ました。
体幹系の運動は普通にできたが、ゴルフバッグを担いで移動ができなくなり、プッシュカートがないとプレーできなくなりました。ジャンプ系種目、なわとびもできません。バトルロープは、振動が若干首に来る感じがしたので、量は控えル必要がありました。
保険会社の次は弁護士に相談してさらに処理。結局片付いたのは、2022 年末になりました。
治療
幸い、目立った怪我はなし。事故直後に Advil を飲むことができず、3 時間くらい経ってから飲むハメになったのが痛い。
その後、2022年末の12月まではセラピー、マッサージに通うことになった。
治療代は全部出ました。
体幹系の運動は普通にできたが、ゴルフバッグを担いで移動ができなくなり、プッシュカートがないとプレーできなくなりました。ジャンプ系種目、なわとびもできません。バトルロープは、振動が若干首に来る感じがしたので、量は控えル必要がありました。
同年 9 月ごろにもう普通にゴルフもできるだろうと思ってバッグを担いだら、すぐに頸椎椎間板ヘルニアのようなグロッキーになってしまう。1 週間毎日セラピーに通ったおかげでなんとか復帰。結局、担いでプレーできるようになったのは、2024年の夏、2 年以上経過してからでした。
目立った外傷や自覚症状がなくても、数ヶ月や数年たったら突然体が痛くなるということがあるので、事故後はできるだけ早くお医者さんに診てもらい、セラピーやマッサージは事故直後に受ける必要があるなと痛感しました。
そういう点では、走った時に右足ばかり怪我するのは、事故当時にアクセルかブレーキを踏もうとして踏ん張ったときの衝撃のせいかもしれない。
Saturday, May 9, 2020
プリンの作り方 (卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズだけで作る)
卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズだけでプリンを作ってみました。スがはいらないポイントは、生地の気泡を減らすことと、焼く時に高温にしすぎないことです。オーブンで焼く時は、しっかり型を湯煎する必要があり、蒸す場合は高温で蒸さず 80 度くらいの蒸気を当てるようにするのがポイントです。蒸す場合は、茶碗蒸しと同じ要領でよいと思います。
材料
プリン生地
- 卵: 6 個
- 牛乳: 900 ml
- 砂糖: 130g
- バニラビーンズ: 1 または、バニラエッセンス 大さじ 1
カラメル
- 砂糖: 120g
- 水: 60cc
この分量で、200ml の入れ物に 8 個くらいできます。
作り方
まずカラメルから作ります。
- 鍋に砂糖と、水を入れ中火にかけます。
- 水が蒸発するにしたがって、とろみがつき、砂糖のカラメル化し茶色く色づきます。
- 沸騰してから 1-2 分くらい、適度な液体の状態を保っていて、飴のように硬くはない状態で火から下ろします。
- すぐに、型に大さじ 1 づつくらいの分量を注ぎます。
プリン生地
- 卵をボウルに入れ、泡立て器でよくときます。
- カラメルをつくった鍋に牛乳を入れ、中火にかけます。
- 砂糖を入れて溶かし、牛乳が温まるまで (50-60度くらい) 加熱します。
- 卵の入ったボウルに、牛乳をお玉などで 1 杯づつ加え、よく混ぜます。
- この卵液を、網やサラシで、2 回濾します。
- 卵液に気泡がまだまだあるため、20 分くらい放置しておきます。
- 卵液を、カラメルの入った型へ注ぎます。
- 蒸し器で、(80℃くらいで) 40 分蒸します。
- 蒸し器から取り出し、荒熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です。
失敗1: オーブンで焼く場合湯煎必須
最初はオーブンで湯煎しないで 160 ℃で焼いてみたのですが、かなり硬くなりすぎ、高温にさらしたために気泡が膨張してスが入りまくりになりました。
失敗2: 湯煎は、型が湯にしっかりつかるようにする
次にオーブンで焼いたときは、写真のように湯煎をしてみました。温度は同じく 160 ℃で、50分焼きました。ご覧のように型の高さが違うため、低い方はお湯にしっかり使っていますが、背が高い方は半分くらいまでしかつかっていません。そうすると、背が高い方の型の上の方はかなり硬いプリンで、スガ入りまくりました。
やはり、湯煎をすることで、生地の急激な温度上昇が防げますね。お湯は沸騰しても 100 度が限度なので、オーブン炉内の 160 度に達するのを防いでくれます。なので、この第2バッチでは、背の低い型のプリンはフルフルのいい感じに仕上がりました。湯煎が大事だということが明確にわかりました。上↑の動画は、この湯煎で焼いたプリンをひっくり返したものです。
型の形によっては蒸し器がいい
3 回目のバッチでは、オーブンでなくて、蒸し器で蒸しました。結局、湯煎をするということは、生地を高温にさらさずにじんわり火を通して、卵と牛乳のタンパク質を固めるのが目的だと思うので、湯煎にしてしまうのが理にかなってそうだからです。
スが入らないで、作ることができました。
Monday, April 13, 2020
SEIR モデルで潜伏期間を考慮して計算すると接触率を80%減らすのが必須という結果になる
数日前の計算では、疫学の計算モデルでも最もシンプルな SIR モデル (Susceptible-Infectious-Recovered) を使って計算しました。そのときの主な結果としては、
COVID-19 は、潜伏期間が長いという特徴があります。WHO によると、潜伏期間 (incubation period) は 1-14 日にわたり、典型的には 5 日としています。
https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses
発病しても無症状な人も結構な割合でいるらしく、知らず知らずのうちに感染を広めてしまうパターンもあります。それゆえ、陰性／陽性の検査が早く正しくできるようになるのが、この状況改善の重要なハードルの一つだと思います。少なくとも陽性とわかれば、即座に自己隔離ができる。
- 今すぐ (4/7の時点) で接触率を 80% 減らすと、陽性患者数を東京都の場合 10,000 人台くらいに抑えられる。
- 接触率を 20% 程度減らすだけでは、陽性患者数のピークが先延ばしになるだけで、ピークは 200 万人近くになり解決にならない。
- 何も対策をとらないと、300 万人近くが感染する。→ 1 と 3 で 2桁の違う。
COVID-19 は、潜伏期間が長いという特徴があります。WHO によると、潜伏期間 (incubation period) は 1-14 日にわたり、典型的には 5 日としています。
https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses
発病しても無症状な人も結構な割合でいるらしく、知らず知らずのうちに感染を広めてしまうパターンもあります。それゆえ、陰性／陽性の検査が早く正しくできるようになるのが、この状況改善の重要なハードルの一つだと思います。少なくとも陽性とわかれば、即座に自己隔離ができる。
SEIR モデル
潜伏期間を含めた計算モデルがあり、SEIR (Susceptible-Exposed-Infectious-Recovered) モデルというのがあります。
計算とグラフに関する備考:
- 潜伏期間 5 日という要素を加えて計算
- β (疫病の拡散割合) を調整し直し。
- γ (回復率、回復期間14日の逆数とした) は同じままにしています。
- グラフは縦軸を対数表示。
- 4月初旬の接触率のレベルから OO% 減らしたかにより色分け。
- 黒い点は、東京都保健局の実測値である。
- 線は陽性患者数を示していて、回復した人は含まない。東京都のデータは「退院済み」を回復者としてカウント。
縦軸を対数表示にしたので、いろいろなシナリオを一つのグラフで見える様になりました。グラフの上の限界が、10,000,000 人 (10の7乗)、下の限界が 1 人 (10の1乗) という単位です。
グラフからわかる特徴としては:
前回の SIR モデルにくらべて、潜伏期間という要素が加わったため、接触率の軽減が 80% でもかなり減少に時間がかかるようになりました。
言い換えると、感染拡大を収束させるには、全人口に占める免疫保持者の割合を高くする必要があります。いま、ワクチンで免疫をつけるのは無理なので、自宅待機などで人と人との接触を減らすしか有効な策がありません。
いま、EU や US などを中心に、「陽性患者数の数はピークに達した／達しつつあり、減少に転じるのが見えてきたが、どうやってロックダウンを解除、緩和するか」が議題になっています。完全に解除すると、3 月中旬の時点に逆戻りするだけで、この数週間の苦労が水の泡になります。どういうプランになるのかとても気になるところです。
グラフからわかる特徴としては:
- 接触率を 80% に減らして、やっと陽性患者数が減少する (理由は後述)。
- 接触率を 80% 以上にすると、患者数のピークが 8,000 弱で 5 月ごろにやってくる。ただ、アメリカの傾向では SIP 実施後からピークに達するまでに 4週間は経っているので、実際のピークは早くて 5 月の GW 明けくらいではないだろうか?
- 接触率をちょっと減らすだけ (20 - 60%) では、ピークが先延ばしになるだけで、100 万人単位の陽性感染者数を出すことになる。
- 接触率を 80% 以上に減らすと、陽性患者数の数が 2 桁は減る。つまり、何もしないときに 100 万人単位なのが、1 万人単位に減る。
- 黒い点（東京都の実測値）の傾きが、2 月は急で、3月に変わる頃に一時緩やかになり、3月末からまた急に、加速しているような傾向が見える。
前回の SIR モデルにくらべて、潜伏期間という要素が加わったため、接触率の軽減が 80% でもかなり減少に時間がかかるようになりました。
言い換えると、感染拡大を収束させるには、全人口に占める免疫保持者の割合を高くする必要があります。いま、ワクチンで免疫をつけるのは無理なので、自宅待機などで人と人との接触を減らすしか有効な策がありません。
いま、EU や US などを中心に、「陽性患者数の数はピークに達した／達しつつあり、減少に転じるのが見えてきたが、どうやってロックダウンを解除、緩和するか」が議題になっています。完全に解除すると、3 月中旬の時点に逆戻りするだけで、この数週間の苦労が水の泡になります。どういうプランになるのかとても気になるところです。
ちなみに、こちらは↑の対数表示したものを、通常の線形スケールで表示したものです。あくまでも計算ですが、80%減でもかなり時間がかかる。武漢 (Wuhan) の場合は、紫の100%減に近い方策を取ったのだと理解しています。
このウィルス、感染はしやすく、逆に減少しにくいという特徴があるっぽいのも厄介すぎる。
日本全体の場合
WHO から各国の COVID-19 の統計をダウンロードできます。陽性の確認者数、回復者数、死者数で別けられています。
- https://raw.githubusercontent.com/CSSEGISandData/COVID-19/master/csse_covid_19_data/csse_covid_19_time_series/time_series_covid19_confirmed_global.csv
- https://raw.githubusercontent.com/CSSEGISandData/COVID-19/master/csse_covid_19_data/csse_covid_19_time_series/time_series_covid19_recovered_global.csv
- https://raw.githubusercontent.com/CSSEGISandData/COVID-19/master/csse_covid_19_data/csse_covid_19_time_series/time_series_covid19_deaths_global.csv
こちらも同じく対数表示しました。
対数表示にすると、2 月、 3 月ごろの増加の傾向がわかりやすくなり、増加のスピードが遅くなっている期間があります。外出自粛ムードに効果があったのかなぁと思います。
接触率 80% 必須という計算結果になる理由
疫学における感染症の基本再生産数 R0 (basic reproduction number) という数字があります。1 人の感染者が、他の何人に感染させるかを表す数字です。インフルエンザは 2-3 とされ、1 人の感染者から 2-3 人へ感染させてしまうことを意味します。
R0 がわかると、人口の何%が免疫を持っていると、集団免疫 (herd immunity) の状態になり、感染症流行が収束に向かうかを計算できます。この「人口の何%が免疫を持っていると」は、臨界免疫保持率 (?), Pc (the critical proportion of the immune population) というのは、次の式で計算できます。
Pc = 1 - 1 /R0
また、R0 は、R0 = β × γ で計算されます。βは疫病の感染率、γは疫病の回復率です。
COVID-19 の場合、平均 14 日間が回復期間とあるので、γ = 1 / 14 = 0.071 と固定して計算しています。
COVID-19 の場合、平均 14 日間が回復期間とあるので、γ = 1 / 14 = 0.071 と固定して計算しています。
これまでの数値計算の結果は次の表になります。
| R0 | β | γ | p_c | |
| 東京 (SEIR モデルの場合) | 3.68 | 0.263 | 1 / 14 (0.071) | 73% |
| 東京 (SIR モデルの場合) | 2.35 | 0.168 | 1 / 14 (0.071) | 57% |
| 日本 (SEIR モデル) | 3.78 | 0.270 | 1 / 14 (0.071) | 74 % |
今回再計算した東京都の SEIR モデルの場合は、β が大きくなるために R0 が前回の計算よりも上昇し、結果として Pc が 57% から 73% へ上昇しました。
つまり、p_c が意味するのは、全人口の 73% に免疫がつくと、感染者が増えもせず、減りもせずという平衡状態になります。R0 の値が大きいほど、流行を抑制するのが難しくなるとも言えます。上のグラフで、「80%減にした場合」の減少が遅くなったのは、Pc = 73% という結果になったため、効果が薄れたのが理由です。(Pc = 73% でグラフを描くと、線が真横に伸びます。)
Pc を減らすには、R0 を小さくする必要があります。R0 は、R0 = β × γ で計算できます。
つまり、感染を抑えるには、βとγを小さくすればよいのですが、方法としては次の様になります。
- βを減らす方法: 新たな感染を伝搬を減らす:
- (1) 自宅待機して人との接触を減らす。
- (2) ワクチンを摂取する。
- (3) 防護服を着る。
- γを減らす方法: γは回復日数に関係するので、
- (1) 感染者の特定を早く行う。
- (2) 効果的な治療方法を (発見し) 施して早く治す。
繰り返しになりますが、COVID-19 に対するワクチンはないため、自宅待機をするしか数を減らす方法がありません。
ただ、それでは経済がストップして長期的には基本的生活の維持も難しくなるのは明らかなので、陽性検査を素早く正確に行えるようになること、有効な治療方法を見つけることも同時に必要です。
接触率を80%減らすのが必須というのは、Pc (the critical proportion of the immune population) = 73% となるため、それよりも大きい数にする必要があるためです。それが 80% は必要だというのが専門家らの見解と思います。
ただ、今は免疫をつけられるのは回復者 (回復しても再度陽性になるケースも多数報告があり未確定) だけなので数が全く足らず、自宅待機という方法で免疫保持状態を擬似的に作ろうとしているのだと理解しています。そのためには外出を減らして、人と人の接触率を80%減らすことが日本全国規模で急務になってきているのかもと、WHO のデータからも感じました。
参考
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