とんかつ (Shelter-In-Place 直前の晩餐)

ちょっと巷で新型ウィルスの感染拡大が騒がれる。

自宅隔離 (Shelter-In-Place) になるという噂もあり。

今年は早くも最後かもしれないけど、とんかつを揚げる。

いつもとはちょっと厚めのカットにしてみました。

剥離が少々出て、肉汁ドリップが残念だけどまあまあよい仕上がりでございました。

せっかく輪島塗のお椀がやってきましたが、しばらく日の目を浴びることがないかも。

さて次はいつできるのか?

[追記]

この次は 2021年 5 月でした。