Wednesday, November 20, 2024

綺麗なバーガーは断面を見る

 


Classig Burger - 食べる時にステーキナイフで縦に切ったときに、断面が綺麗に見えるのがよい仕上がり。


Holder’s Country Inn
1424 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129

サンドイッチのチーズは、Swiss cheese 一択、もしくはチーズ無し。今日のはなぜかソースがかかっていたけど、1 tbsp くらいのちょっとケチャップつける程度がちょうどいい。


注文のポイントはサイド。サラダにドレッシング別添えで、普段は french fries🍟は避けます。この類の食べ物が太るだの、ジャンクだの言われてしまっているのは、サイドと清涼飲料水の貢献度合いが大きい。感覚的には、これらが合わさって胃の中で塊をつくり、消化•滞留時間も長く、体の動きにも悪影響がある。サンドイッチとの組み合わせには、サラダか果物、ブロッコリー、飲み物は ice tea かレモン水にするとよいと思います。

とはいいつつ、この日の飲み物は 🍇 grenache でした。

fast food 店での注文は、ケチャップ、マスタードなどのソース無し、野菜 (トマトとレタス) 追加、ice tea か 水に、自分でケチャップのせると翌日に酷い目に合いません。







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